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Entradas por tag: cocina
15 de Julio, 2010    General

Estudiar Gastronomía


La gastronomía es el estudio de la relación entre cultura y comida. A menudo se piensa erróneamente que el término gastronomía se refiere exclusivamente al arte de la cocina, pero esto es sólo una pequeña parte de esta disciplina, no siempre se puede afirmar que un cocinero es un gastrónomo. ... Continuar leyendo
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publicado por ktavelez a las 16:09 · Sin comentarios  ·  Recomendar
 
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